Z一直想嘗試水波爐舒肥法，今天就讓他表現吧！
效果還可以，有水波爐卻還沒買舒肥機的可以試試看。
**水波爐舒肥翼板牛排**
將牛排裝進真空袋抽真空，放入鋼盆加入65度的水，放入水波爐選擇蒸70度40分鐘，20分鐘開蓋30秒稍微洩氣再關起來再20分鐘後即可取出放涼，將鐵鍋燒熱兩面煎赤赤即可。
**烤蒜球**
蒜球整顆去頭去尾，放置烤盤上，將薯塊搖完剩下的奶油放在蒜球上，和薯塊一起烤30分鐘。
**紙包鮭魚**
海鹽，橄欖油，大蒜，白酒，檸檬切片與鮭魚一同用烘焙紙包起，跟蒜球薯塊一起烤到15分鐘取出。